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                [經濟日報]全★國豬價連續9周回落,什麽情況?

                【字體:

                  “全國豬價最近兩個月跌幅 四大長老同時點了點頭不小。”4月27日,中國農←業科學院北京畜牧獸醫研究所副研究員朱增勇對經濟日報劍訣輕靈記者說。

                  在北京新發地農產品批發市場,4月23日白條豬批發均價為每公斤37.75元,比2月18日的50.5元〖大幅下跌了25.2%。

                  農業農〇村部監測數據顯示,全國生豬和豬肉價格均連續9周下跌。從周天下價格看,集貿市場豬肉價♀格從2019年12月第4周每公斤50.88元漲至2020年2月第3周59.64元,自2月第4周起,因新冠肺炎疫情千秋雪致使終端消費不振,連續9周下跌。4月第4周【均價每公斤52.11元,環比跌1.6%,累計回落12.6%。集貿市場生一般多是普通妖獸豬價格自2019年12月第4周每公斤32.27元漲至2020年2月第3周37.51元後轉為下跌。4月第4周為每公斤33.73元,環比跌1.3%,累計回落11.2%。不過,仔豬價格∴連續17周上漲,從1月第1周75.53元/公斤當看到那一堆堆一路漲至4月第4周99.97元/公斤,累計漲幅達33.0%。“這說明養殖戶補欄擴產積極雪山性非常高。”朱增勇說。

                  全★國豬價連續9周回落,什麽原因?

                  北京新發地農√產品批發市場統計部經理劉通認為,一個在dòng底重要原因是前期生豬壓欄嚴重,近期集中上市。

                  上周(4月18日-4月24日),北京新發地※白條豬日均上市量為1142.57頭,比前1周(4月11日-4月17日)的1038頭增長10.07%,比前3周(3月28日-4月3日)的1010.86頭增長13.03%,比前4周(3月21日-3月27日)的1007.71增加13.38%。總的趨勢是上市量不斷增長。

                  正常情況 看著下,白條豬單重一般在75公斤/頭左右。生豬壓欄時間越長▆,屠宰後單重可惜越大。劉■通告訴記者,從北京新發地農產品批黃色大虎就朝他飛了過去發市場看,春節過後,白條豬單重逐漸增加。先是集中在90-100公斤/頭,當時有10%左右單重低於〗90公斤/頭,有20%高於100公斤/頭;隨後是 死與活集中在100公斤/頭左右,幾乎不再有低於90公斤/頭的,高於100公斤/頭竟然占40%。上周,白條豬單重集峰主中在90-100公斤/頭之間,低於90公斤/頭的占比20%,高出100公斤/頭的的占比ω 保持在20%。特別是低於他感到很是困擾他感到很是困擾90公斤/頭的白△條豬,占比明遺跡顯增加。“這說明,養殖場惜售心態已經開始變化。”

                  “根據商務部數據,1-3月全國餐◎飲收入同比下降了44.3%。受新冠肺炎疫情影響眼中精光閃爍,豬肉消費不振,導致豬竟然是沒有一個死去價連續9周回落。”朱增︾勇表示,盡管商品@豬供給和豬肉消費均下降,但豬肉供需形勢已經由去年四季度階段性供需偏緊向供需基本平衡總共九峰十八洞轉變。當前豬肉和生豬價格主要影響因素,已由生豬供給端轉變為豬肉消々費端。雖然家庭消費有所增加,但餐飲咔一陣骨骼碎裂消費三只眼睛分別在以及左右、集團消費以及加工消費恢復仍需時日,預計生豬和豬肉價格仍然呈█現季節性走勢。

                  對後市全國豬價走勢,朱增勇認心中只剩下了不甘為應密切關註全國復工復產情況。一個重要參考數據是他大城市人流數據。4月1-21日,上海、廣州、成都、南京、西安地鐵平均人流量雖然分別較上月同期增長61.3%、37.7%、70.4%、74.8%、89.1%,但較上年同期≡依然分別下降43.3%、46.9%、29.8%、48.2%和44.1%。

                  “預計5月份人口做法流動能恢復到常態水平的80%左右,豬肉消費將會進一步回暖,但完全恢復到常態水平仍需時間。”朱增勇說。

                (單位:中國農業科學院△北京畜牧獸醫研究所 )
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